کتلت مرغ اکرم
سه شنبه, ۳ شهریور ۱۳۹۴، ۰۸:۳۳ ب.ظ
طرز تهیه کتلت مرغ به روش اکرم
مرغ چرغ شده ١٥٠ گرم
سیب زمینی پخت ٢ عدد
پیاز ١ عدد چرخ شده وبدون اب
نمک وفلفل زرد چوب به مقدار لازم
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری مقداری
روغن برای سرخ کردن
پیکنگ پودر نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه
گوشت مرغ با سیب زمینی پخت له شده وپیاز ونمک وپیکینگ پودر وزرد چوب وفلفل مخلوط کرد وخوب ورز میدهیم
تخم مرغ با چنگال خوب میزنیم وکمی نمکاضافه کرد و آرد سوخاریم در یک ظرف دیگر ریخت وکنار میزاریم
حالا مقداری از مواد گوشتی به اندازه یک نارنگی گوچک برداشت وحالت داده ودر تخم مرغ میزنیم وبعد در آرد سوخاری میغلتانیم وحالا در روغن با حرارت کم سرخ میکنیم وبا لیمو وگوجه وجعفریم تزیین میکنیم نوش جان
