کرپ مرغ و سبزیجات (پیش غذاى فرانسوى)
کرپ مرغ وسبزیجات
مواد خمیر
شیر ١/٥ لیوان
ارد ١ لیوان
تخم مر غ ٣ عدد
نمک به مقدار لازم
مواد روی نون
مرغ٢٠٠ گ پخت وخورد شده یا گوشت چرخ شده یا ءژامبو
پیاز ١ عدد خورد شده
ذرت نصف پیمانه پخت ویا نخود فرنگی
ریحان وجعفری نصف پیمانه
فلفل دلمه ای نصف پیمانه
پنیر پیتزا ١٠٠ گ
قارچ١٥٠ گ
گوجه ٢ عدد
اویشن مقداری
طرز تهیه
اول پیاز سرخ کرد ومرغ پخت وسپسس فلفل خورد شده وقارچ خورد شده وتفت میدهیم وذرت وگوجه واویشن ونمک وزرد چوب وسبزیها ریحان وجعفری خورد شده داخل مواد ریخت ودر اخر پنیر ریخت وحرارت خاموش کرد
طرز تهیه خمیر نان گرپ
تخم مرغ با همًزن میزنیم وشیر اضاف کرد ودوبار هم زد وکم کم ارد اضافه کرد ونمک فلفل خمیر ما باید شل باشد
داخل ماهی تاب یا سینی فر چرب کرده ویک ملاقه از خمیر برداشت وداخل ماهی تاب ریخت ووقتی یک طرف نون سرخ شد طرف دیگر بر گردونده وسرخ میکنیم ومواد وسط نون ریخت ونون لول میکنیم ودرظرف سرو میچینیم
